味噌蔵で作る手前味噌

No,20 作り手によって味が変わる世界に一つだけの味噌

その昔、日本では各家庭で味噌は手作りされていました。当時のままの作り方を継承している、阿部三郎商店の味噌。一緒に手前味噌を作ってみませんか?
自分自身の常在菌がたっぷり詰まった味噌は家族の健康を支えてくれます。

発酵道 即 美健道
〜あなたの麹生活、まずは味噌作り〜

阿部 直喜

阿部三郎商店 三代目

日時 11月3日(水・祝)・9日(火)・16日(火)・23日(火・祝)
9:00〜12:00
料金 2,500円
(味噌作り体験、仕込んだ味噌2kgはお持ち帰りと出来上がった味噌のプレゼント)
準備するもの エプロン、三角巾
※予約日の3日前から納豆はご遠慮ください
定員 各10名程度
集合場所または会場 阿部三郎商店
日出町1171-2
TEL:0977-76-7077
P あり
予約・問い合わせ 阿部直喜
TEL:0977-76-7077
※5日前まで要予約