日出の里山で味噌づくり体験

作る人の手で味が変わる自分だけの味噌

親から子へ子から孫へと三代に渡って受け継がれている味噌を一緒に作ってみませんか。 麹からすべて手作りの味噌。人の手に付いている常在菌によって味が変わる味噌。添加物を一切使用しない味噌。この機会に麹生活を始めてみませんか。 軽食に味噌汁や自家製の漬物、おにぎり。お土産に、ひじめいど認定の城下味噌をご用意しております。

■ ひじならでは ■
日出町で唯一の お味噌屋さんです

阿部 直喜
阿部三郎商店 三代目

手前味噌
自身で作った味噌を 自慢してみませんか

日時 期間中毎日(随時予約受付)
9:00〜11:00
料金 3,000円(仕込んだ味噌1kg、軽食、城下味噌500g)
準備物 エプロン・帽子(三角巾)
定員 各1〜5名
集合場所または会場 阿部三郎商店
日出町1171-2
P あり
予約・問い合わせ 阿部直喜
TEL0977-72-7282
※1週間前まで要予約